たっぷりのお湯に塩大1/2くらい入れてささみを入れ火を止めて蓋して5分放置。
5分経ったら氷水に入れて冷やして完成！

ささみをほぐして容器に入れ、きゅうり、セロリを縦半分にしてから斜め薄切りにしてささみを入れた容器に入れる！

★薄かったら醤油とお酢を足して調節してください♪
私はたまに昆布つゆを少し入れてます♪

★たまに冷やしてる時に混ぜ混ぜしてあげると味が全体に混ざります♪