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かじきのソテー トマトソース
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かじきのソテー トマトソース-レシピのメイン写真

かじきのソテー トマトソース

まみまみー☆
まみまみー☆ @cook_40160421

ボリュームのあるおかずになります!
ご飯もパクパクたべれます!
このレシピの生い立ち
トマトが沢山あったので、魚にあうソースを考えてみました!

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材料

  • かじき 5切れ
  • にんにく 1片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 2個
  • 合わせ調味料
  • 白ワイン 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ3
  • コンソメキューブ 1/2個
  • 醤油 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かじきに塩胡椒をして、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルを多めにひき、かじきを綺麗な焦げ目がつくまでしっかり焼く。

  3. 3

    にんにくをみじん切り、玉ねぎみじん切り、トマトは、ざく切りにしておく。

  4. 4

    別のフライパンに、オリーブオイルをひき、にんにくを香りがでるまで炒めて、玉ねぎを透き通るまで炒め、トマトも炒める。

  5. 5

    合わせ調味料をいれて、グツグツ煮込んで
    完成♬

  6. 6

    かじきの上にたっぷりかけて召し上がれ♬

コツ・ポイント

玉ねぎは、ちゃんと炒めてから、トマトを入れてください♬

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まみまみー☆
まみまみー☆ @cook_40160421
2018/03/08 13:42に公開

このレシピのキーワード

トマト はちみつ にんにく 玉ねぎ めかじき ケチャップ

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