じゃがいもを洗って、皮に縦横一周十字に切り目を入れてからレンジでチンする。(切り目を入れると、皮が剥きやすくなります)

皮を剥いたじゃがいもをボウルに入れて、粗く潰す。

ボウルに、じゃがいもがあたたかいうちに、を入れて、じゃがいもを潰しながら混ぜ合わせる。