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カレー鍋のお掃除に!ズボラおからコロッケ
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カレー鍋のお掃除に!ズボラおからコロッケ-レシピのメイン写真

カレー鍋のお掃除に!ズボラおからコロッケ

うちゅう食堂
うちゅう食堂 @cook_40235059

カレーが中途半端に残って困った時や、鍋を洗うのが面倒な時はこれ!おからを入れてカレー味のコロッケにしちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
カレー鍋を洗うのが大嫌いで、ある日思いついておからで鍋掃除&コロッケの中身の味付けを同時にできないかと試した結果、意外にうまくいきました☆鍋洗いは楽になるし、おいしいコロッケができて家族も喜ぶし、うちではいつもカレーの翌日はコロッケです!

カレーが中途半端に残って困った時や、鍋を洗うのが面倒な時はこれ!おからを入れてカレー味のコロッケにしちゃいましょう☆
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カレー鍋を洗うのが大嫌いで、ある日思いついておからで鍋掃除&コロッケの中身の味付けを同時にできないかと試した結果、意外にうまくいきました☆鍋洗いは楽になるし、おいしいコロッケができて家族も喜ぶし、うちではいつもカレーの翌日はコロッケです!

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うちゅう食堂
うちゅう食堂 @cook_40235059

カレーが中途半端に残って困った時や、鍋を洗うのが面倒な時はこれ!おからを入れてカレー味のコロッケにしちゃいましょう☆
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カレー鍋を洗うのが大嫌いで、ある日思いついておからで鍋掃除&コロッケの中身の味付けを同時にできないかと試した結果、意外にうまくいきました☆鍋洗いは楽になるし、おいしいコロッケができて家族も喜ぶし、うちではいつもカレーの翌日はコロッケです!

カレーが中途半端に残って困った時や、鍋を洗うのが面倒な時はこれ!おからを入れてカレー味のコロッケにしちゃいましょう☆
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カレー鍋を洗うのが大嫌いで、ある日思いついておからで鍋掃除&コロッケの中身の味付けを同時にできないかと試した結果、意外にうまくいきました☆鍋洗いは楽になるし、おいしいコロッケができて家族も喜ぶし、うちではいつもカレーの翌日はコロッケです!

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材料

  • カレー 適量
  • おから 適量
  • 塩・しょうゆ・カレー粉など お好みで
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作り方

  1. 1

    カレーを作って食べた後、鍋に中途半端に残った状態です。

    • カレー鍋のお掃除に!ズボラおからコロッケ作り方1写真
  2. 2

    おから(生)をドサッと入れて混ぜ、鍋肌をお掃除するようにおからをこすりつけて、鍋をきれいにしていきます。

    • カレー鍋のお掃除に!ズボラおからコロッケ作り方2写真
  3. 3

    味が足りなければ塩やしょうゆやカレー粉で味を足し、水分が足りなければダシを足し、水分が多すぎれば加熱して飛ばして下さい。

  4. 4

    丸く成形して、水溶き小麦粉→パン粉の順につけて揚げます。

コツ・ポイント

生おからは事前に乾煎りしてフワフワの状態にしておくと、食感がよくなります。そのままで入れてもいいんですが、喉につまりやすくなります(笑)

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うちゅう食堂
うちゅう食堂 @cook_40235059
2018/03/08 13:45に公開
地方在住の5人の母。肉好き、甘い物好きの人にも必ず満足してもらえるようなベジ・砂糖不使用レシピ、人と地球とお財布に優しい料理を日々考えています。★Instagram:https://www.instagram.com/mg08202012/
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このレシピのキーワード

鍋 カレー コロッケ おから カレー粉

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