みんなで食べよう チーズカレータッカルビ
ボンカレー @boncurry_jp
流行の「チーズタッカルビ」もボンカレーを使えば簡単に自宅で再現できます。チーズの川につけてみんなで楽しく食べてください♪
このレシピの生い立ち
今、若い子の間では「チーズタッカルビ」がめちゃくちゃ流行っているそう。ふむ、確かにうちのティーンエイジャーも「友達と新大久保にタッカルビを食べに行く！」という計画を立てている模様。そんな人気メニューを自宅で再現できないかと考えてみました。
みんなで食べよう チーズカレータッカルビ
流行の「チーズタッカルビ」もボンカレーを使えば簡単に自宅で再現できます。チーズの川につけてみんなで楽しく食べてください♪
このレシピの生い立ち
今、若い子の間では「チーズタッカルビ」がめちゃくちゃ流行っているそう。ふむ、確かにうちのティーンエイジャーも「友達と新大久保にタッカルビを食べに行く！」という計画を立てている模様。そんな人気メニューを自宅で再現できないかと考えてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、キャベツはざく切り、さつまいもと鶏肉はひと口大に切る。
- 2
ボウルに「ボンカレー」、1の鶏肉、コチュジャン入れてよく混ぜ合わせ、10分以上おく。
-
- 3
フライパンにごま油をしき、玉ねぎ、さつまいも、キャベツの順で炒める。
- 4
さつまいもに火が通ったら、2を入れ、鶏肉に火が通るまで炒める。
- 5
真ん中を開け、ピザ用チーズを入れ、チーズが溶けるまで火を通す。
-
- 6
チーズの川につけて食べてください。
-
コツ・ポイント
＊さつまいもは先に電子レンジにかけて少しやわらかくしてから炒めると時短に。
＊チーズを溶かす際、フタすると早く溶ける。
＊大人向けにはコチュジャン、ヤンニョムやキムチなどを加えて作っても。
＊シメに焼きそばやチャーハンを作っても。
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