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そうめんペペロンチーノ
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そうめんペペロンチーノ

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材料

1人分
  • ブロッコリー 好きなだけ
  • オリーブオイル 大さじ3
  • にんにく 2かけ
  • そうめん 1束
  • スパイシーパウダー 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーをいれ、沸騰させるまでゆでる

  2. 2

    ブロッコリーをお湯から切り、芯の分は薄切りにする。

  3. 3

    にんにくを粗みじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにくをいれ中火であたためる。

  5. 5

    にんにくのいいにおいがしてきたら、ブロッコリーを投入。塩コショウ、スパイシーパウダーを好きなだけかける。

  6. 6

    そうめんをゆでる。湯切りしたものをそのままお皿に乗せる。

  7. 7

    ブロッコリーソースにオリーブオイル大さじ1を追加し軽く絡めてから、そうめんにのせる。完成!

コツ・ポイント

味付けを濃くした方がそうめんといいかんじにあいます。

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2014/08/30 18:20に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ そうめん ブロッコリー にんにく

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