醤油とお酒のシンプルひじき煮
CookieMao @cook_40188080
お弁当の副菜に！
出汁がなくて、椎茸を出汁代わりに使ってみました。
お醤油とお酒でも美味しくできたので、メモ！
このレシピの生い立ち
お弁当に黒いおかずを入れたくてひじき煮作ってみました。
醤油とお酒のシンプルひじき煮
お弁当の副菜に！
出汁がなくて、椎茸を出汁代わりに使ってみました。
お醤油とお酒でも美味しくできたので、メモ！
このレシピの生い立ち
お弁当に黒いおかずを入れたくてひじき煮作ってみました。
作り方
- 1
前日の夜くらいに
乾燥椎茸、大豆、長ひじきを水でもどしておく - 2
翌日朝、
椎茸、ひじき、大豆を水からあげておく。
椎茸の汁は出汁に使うので、捨てないで置いておく。 - 3
油揚げ、人参、椎茸を細切りにする
-
- 4
フライパンにオリーブオイルをひいて、中火で先に人参、油揚げを炒める
- 5
ひじき、大豆、椎茸を入れて炒める
-
- 6
☆と、椎茸をもどした水を入れて、蓋をして弱火で煮る
-
- 7
煮汁がなくなったら出来上がり
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女性の皆さん！ひじきを食べましょう♡お弁当にも入れてね♡2013年12.20話題入り作って頂きありがとうございます^o^
ハワイイらいふ♡ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20194519
