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サーモン醤油漬けだし茶漬け
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サーモン醤油漬けだし茶漬け-レシピのメイン写真

サーモン醤油漬けだし茶漬け

とめいとぅっ
とめいとぅっ @cook_40285775

お漬物をいれることによって食感のアクセントができて、とてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
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とめいとぅっ
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お漬物をいれることによって食感のアクセントができて、とてもおいしいです♪
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材料

1膳分
  • ご飯 お茶碗一杯分
  • サーモン 6切れほど
  • 長ネギ 適量
  • 白ごま 適量
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 生姜 適量
  • お好みのお漬物 適量
  • だし 150〜200ml
  • お好みでわさび 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にみりんを入れ、電子レンジ500Wで1分加熱

  2. 2

    みりんが入っている耐熱容器に醤油と生姜を入れ、混ぜる

  3. 3

    混ぜた調味液の中にサーモンを入れて、15分ほど漬ける

  4. 4

    ご飯をお椀によそる

  5. 5

    ご飯の上にお漬物をパラパラっと散らす(食感がアクセントになります♪)

  6. 6

    サーモン→ねぎ→白ごまをいれる

  7. 7

    だしを注ぐ

コツ・ポイント

ねぎ、ごま、わさびはお好みで！
お漬物のオススメはしば漬けとお茶漬けきゅうりです！

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とめいとぅっ
とめいとぅっ @cook_40285775
2019/12/19 12:14に公開

このレシピのキーワード

サーモン ご飯 しょうが わさび 長ネギ

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