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豆腐ここあスコーンo(^o^)o
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豆腐ここあスコーンo(^o^)o-レシピのメイン写真

豆腐ここあスコーンo(^o^)o

しーさま☆
しーさま☆ @cook_40242077

100均(セリア)のブラックココアパウダーをいれて真っ黒なスコーン作ってみました!豆腐いれてもさくさく!
このレシピの生い立ち
セリアでいろんな粉を見つけたので、混ぜてアレンジしてみました!

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豆腐ここあスコーンo(^o^)o

しーさま☆
しーさま☆ @cook_40242077

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材料

  • 小麦粉 90g
  • ☆ブラックココアパウダー 30g
  • ☆砂糖 30g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆重曹(もしくはBP) 2g(小さじ1)
  • 厚揚げ豆腐 60g
  • バター 30g
  • 牛乳、ヨーグルト 各15g
  • チョコペン、ドライベリー お好み
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作り方

  1. 1

    ☆をボールにあわせあわだてきで混ぜる。

  2. 2

    バターはレンジでチンして軽くとかす。あつあげも軽くチンして、細かくつぶす。バターと厚揚げ、牛乳、ヨーグルトをよくまぜる。

  3. 3

    ☆の粉に2をいれへらでさっくり混ぜる。好みでチョコやドライフルーツも☆クッキングシートに打ち粉をし生地をおく。

  4. 4

    平らにして、三つ折りを5回ほど生地の向きをかえて行う。
    2センチくらいの厚さにしたら、型でくりぬく。

  5. 5

    余熱した180度のオーブンで15分やく。

  6. 6

    荒熱をとってチョコペンででこってみました!

コツ・ポイント

粉は練らずにさっくりへらでひとまとめに
型をとったら断面はふれない!

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しーさま☆
しーさま☆ @cook_40242077
2018/03/12 03:11に公開
最近粉ものにはまっているものです。ペコリというアプリにもお料理のせてます( *・ω・)ノ**よろしく☆ミhttps://www.youtube.com/user/shiori631230ユーチューブで動画ものせてます!よろしく!
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このレシピのキーワード

スコーン ココア 厚揚げ バター 牛乳 ヨーグルト 小麦粉 ベリー チョコレート

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