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たみ枝さんのポテトオムレツ
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たみ枝さんのポテトオムレツ-レシピのメイン写真

たみ枝さんのポテトオムレツ

なっちゃん家のご飯
なっちゃん家のご飯 @cook_40133211

祖母から3代続くレシピです(^^)
じゃがいもをマッシュして作ります。
卵との相性抜群です✨

このレシピの生い立ち
祖母(たみ枝さん)から母に受け継がれたレシピです。

祖母から3代続くレシピです(^^)
じゃがいもをマッシュして作ります。
卵との相性抜群です✨

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祖母(たみ枝さん)から母に受け継がれたレシピです。

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たみ枝さんのポテトオムレツ

なっちゃん家のご飯
なっちゃん家のご飯 @cook_40133211

祖母から3代続くレシピです(^^)
じゃがいもをマッシュして作ります。
卵との相性抜群です✨

このレシピの生い立ち
祖母(たみ枝さん)から母に受け継がれたレシピです。

祖母から3代続くレシピです(^^)
じゃがいもをマッシュして作ります。
卵との相性抜群です✨

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材料

6.7食分
  • じゃがいも 中5個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 大１個
  • ミンチ 200g
  • コンソメ 小2
  • 卵 1食２個
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でます
    鍋で火にかけてマッシュします

    • たみ枝さんのポテトオムレツ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎ、にんじんを炒めます

    • たみ枝さんのポテトオムレツ作り方2写真
  3. 3

    火がとおったらミンチを入れます
    コンソメを入れます

    • たみ枝さんのポテトオムレツ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもの入った鍋に入れ混ぜます

    • たみ枝さんのポテトオムレツ作り方4写真
  5. 5

    フライパンで卵を焼き適量入れで巻くだけ

    • たみ枝さんのポテトオムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

まいたけ、枝豆など色々いれてアレンジできます。
我が家では中のポテトをたくさん作って、冷凍しておきます。食べたくなったら解凍して卵で巻くだけ。
すぐに1品増やせますよ(^^)

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なっちゃん家のご飯
なっちゃん家のご飯 @cook_40133211
2018/03/07 07:20に公開

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