簡単なのに本格♡チョコチップクッキー!!
さっくりほろうま♡チョコチップクッキーです！家にある材料でパパっとお手軽お菓子♪ホワイトデーにも♪完全オリジナルレシピ♡
このレシピの生い立ち
卵黄を使うと美味しくなりますが、残った卵白をどうするか悩むので卵黄の代わりにマヨネーズを使いました。焼けば酸味が消えるので安心。
このシリーズは完全オリジナルレシピなので、当方の公開日以降に似たレシピが出回っていたら、パクリかと思われます。
簡単なのに本格♡チョコチップクッキー!!
さっくりほろうま♡チョコチップクッキーです！家にある材料でパパっとお手軽お菓子♪ホワイトデーにも♪完全オリジナルレシピ♡
このレシピの生い立ち
卵黄を使うと美味しくなりますが、残った卵白をどうするか悩むので卵黄の代わりにマヨネーズを使いました。焼けば酸味が消えるので安心。
このシリーズは完全オリジナルレシピなので、当方の公開日以降に似たレシピが出回っていたら、パクリかと思われます。
アプリでひらく作り方
- 1
柔らかくしたバターに砂糖とマヨネーズを入れて白っぽくふわっとするまでホイッパーで擦りまぜる。
-
- 2
ゴムベラに持ちかえ、ふるった薄力粉を加えサックリ混ぜます。
この時点でポロポロでも後でぎゅっとすると纏まります。 -
- 3
チョコチップを加え混ぜ、手でギュっと一纏めにします。（チョコチップがない場合 刻んだチョコでもOKです）
-
- 4
生地を2つに分け、ラップの上に出し、直径3ｃｍ程の棒状に成型して冷蔵庫で30分～1時間寝かせ扱いやすくします。
-
- 5
オーブン180度余熱開始。
4を取り出し、5～7ｍｍくらいの厚さに切り、くっつかないよう間を空けて天板に並べます。 -
- 6
15分ほど焼きます。
焼いた後はすぐに取り出さずしばし乾燥焼きします
焼き時間は機種によって違うので加減してください。 - 7
我が家は廉価なターンテーブルタイプのオーブンレンジ使用です。ご参考まで。
網の上で冷ましたら完成。
-
- 8
姉妹レシピID : 20193452
ココアクッキー＆
紅茶クッキー♪
ID :20426287 -
- 9
姉妹レシピID : 20427964
緑茶クッキー♪
売り物と勘違いされた自慢のレシピです☆ -
- 10
シリーズ最新作♡
さっくりほろうま♪
コーヒークッキー
ID : 20299614 -
- 11
このアイデアをアレンジ等で使う際は、生い立ちにこのレシピのご記入をお願い致します♪
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コツ・ポイント
バターとマヨ、2種類の油が入ることでさっくり食感になります☆マヨネーズの代わりに卵黄でもOK
手順4で冷蔵しないと生地がダレて扱いづらいです。
ダレた生地を焼くと焼き上がりの形も崩れやすいです。
つくれぽ
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