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洋子さんの唐揚げ☆覚書
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洋子さんの唐揚げ☆覚書

たかこ1222
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材料

2人分
  • 鶏もも(むねでも) 1〜2枚
  • しょうが(チューブでも) 好きな分
  • こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 浸る分
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作り方

  1. 1

    鶏肉に胡椒をまぶす

  2. 2

    ビニール袋かトレーに鶏肉を入れ、浸るくらい醤油を入れる

  3. 3

    すりおろした生姜を入れ、混ぜてしばらく味を染み込ませる

  4. 4

    揚げる際は片栗粉をまぶし、余計な粉を落として170度3分、裏返して3分

  5. 5

    一度上げて温度を上げたら仕上げの二度揚げ

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たかこ1222
たかこ1222 @cook_40222678
2018/03/12 04:12に公開
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 むね しょうが

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