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Kaody82
Kaody82 @cook_40282640

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材料

1人分
  • 生鮭 一切れ
  • 鳥もも肉 一口大3個分
  • (A)にんにくチューブ 適量
  • (A)しょうがチューブ 適量
  • (A)醤油 大さじ1
  • (A)酒 大さじ1
  • (A)砂糖 小さじ1
  • バター 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1.5
  • コショウ 少々
  • お好みの野菜や付け合せ
  • 唐揚げ用片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    バターをフライパンにいれ溶け始める前に生鮭をウロコ側から焼く。

  2. 2

    皮がパリッとしたらひっくり返して裏も焼く。

  3. 3

    ポン酢、コショウで味を整えて汁ごと盛り付け。

  4. 4

    唐揚げは(A)で20分ほど冷蔵庫におく。

  5. 5

    片栗粉をまぶし180度の油でカラッと揚げる。

  6. 6

    お好みの野菜を添えて出来上がりぃ♡

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Kaody82
Kaody82 @cook_40282640
2014/08/30 23:40に公開

このレシピのキーワード

鮭 片栗粉 鶏もも肉 バター 酒

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