イチゴ大福(トレハロース使用)
ばりめらいす @cook_40196213
還暦過ぎて初めて食べた「イチゴ大福」に感激してつくりかたを探しました。意外と簡単に作れます(´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
皆さんのレンチンレシピを見てやる気になりました(笑)見た目より味！砂糖おさえ目なのでスッキリしたイチゴ大福になりました(´∀｀)ﾉ
イチゴ大福(トレハロース使用)
還暦過ぎて初めて食べた「イチゴ大福」に感激してつくりかたを探しました。意外と簡単に作れます(´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
皆さんのレンチンレシピを見てやる気になりました(笑)見た目より味！砂糖おさえ目なのでスッキリしたイチゴ大福になりました(´∀｀)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を混ぜ合わせる
-
- 2
むらなく混ぜ合わせたら水100ccを加えさらにだまが出来ないように木ベラなどでまぜます。
-
- 3
ラップをかけて500wの電子レンジで2分→混ぜるを二回繰り返し固さを見てあと１分、
-
- 4
チンの間にいちごを餡で包んでスタンバイ！
-
- 5
片栗粉をパレットなどの上でスタンバイさせます。
-
- 6
ネタを適量(勘で)とり、出来るだけまるく拡げる
-
- 7
アチチで火傷しないよう！トレハロースが入っているので固くなりませんから、慌てないで。
-
- 8
ての上に広げだネタの上にあらかじめスタンバイしてる餡で巻いたイチゴをのせて包みます。適当に。なんとかなります(笑)
-
- 9
全体に片栗粉を軽くまぶして終了(´∀｀)ﾉ
-
コツ・ポイント
トレハロースを使うことによってネタが硬化せず、慌てずつくれます(笑)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20195054
