天かすと玉子の丼
余ってた天かすと卵で簡単ご飯
このレシピの生い立ち
買ってしまった天かす、どうしようかな。と、苦肉の策です。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を深さのあるお皿にお好きなだけ盛って下さい。
普通に丼を作る感じの量でいいかと思います。 - 2
フライパンに、天かすを入れて軽く乾煎りしたところに、溶いた卵を入れて炒り卵を作る要領でまぜます。
-
- 3
半熟でも、完全なカラカラの炒り卵でもお好きな固さまで、炒ります。
-
- 4
ご飯の上に乗せて、お好きな調味料で召し上がって下さい。
- 5
青のりでしたら、お好み焼きのように、ソースをかけて。小葱、刻み海苔などでしたら、麺つゆや、白だしなどを回し掛けて。
- 6
青のりとソースのバージョンで、チーズが家にあれば、ご飯に混ぜると美味しいです。
- 7
シラスなんかが余っていたら、ご飯に混ぜて麺つゆバージョンでいただいても美味しいです。シラスに塩分があるので、汁は控えめに
コツ・ポイント
特に無し。天かすをパリっと乾煎りすると、美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20195082
