ハマる！和洋折衷！味噌クリームうどん✨
GASPAPA @cook_40113290
白みその甘味とクリーミーさのマッチングが絶妙(^O^)意外な味にやみつきになる和洋折衷のうどんです！
このレシピの生い立ち
思い付きで作ってみたら、とても美味しくできてビックリ！
ハマる！和洋折衷！味噌クリームうどん✨
白みその甘味とクリーミーさのマッチングが絶妙(^O^)意外な味にやみつきになる和洋折衷のうどんです！
このレシピの生い立ち
思い付きで作ってみたら、とても美味しくできてビックリ！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを短冊切りにする。（写真はあらかじめ切って冷凍保存していたもの）
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- 2
うどんを茹で始める。茹で上がりは商品ガイドより1分ほど短くする。
-
- 3
フライパンでにんにくを弱火で炒め、香りを立たせる。
-
- 4
フライパンにベーコンを加えて炒める。
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- 5
牛乳と和風だしを加えて、沸騰させない程度に弱火で熱する。
-
- 6
さらに白みそを加え、弱火で熱しならがら木べらなどで溶く。
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- 7
茹で上がったうどんをフライパンに加えて、ソースとよく絡める。
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- 8
火を止めてから、溶き卵を加えてよく混ぜたら出来上がり。
-
- 9
器に盛り付けたら、お好みでねぎと七味唐辛子を振りかけて。
コツ・ポイント
風味を損なわないように、みそを加えたら沸騰させないように注意すると良いでしょう。
つくれぽ
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