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子供も喜ぶかぼちゃの煮物
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子供も喜ぶかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

子供も喜ぶかぼちゃの煮物

白川農場
白川農場 @cook_40128426

甘めの味つけで、ひき肉だけごはんにかけてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
煮物をあまり食べない子供でも食べられるように作りました。

甘めの味つけで、ひき肉だけごはんにかけてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
煮物をあまり食べない子供でも食べられるように作りました。

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子供も喜ぶかぼちゃの煮物

白川農場
白川農場 @cook_40128426

甘めの味つけで、ひき肉だけごはんにかけてもおいしいです♪
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煮物をあまり食べない子供でも食べられるように作りました。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 一個
  • 豚ひき肉 300g
  • ★しょうゆ 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★みりん 大さじ4
  • しょうが 適量
  • きざみにんにくオリーブオイル 大さじ1杯
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    鍋にきざみにんにくオリーブオイルを入れて中火で熱する。

  2. 2

    そこへ豚ひき肉としょうがを入れて炒める。ひき肉が色づいてきたら★の調味料を入れてなじむまで炒める。

  3. 3

    ひき肉の上に一口大に切ったかぼちゃと水を入れて煮る。

  4. 4

    煮立ってきたら中火にして色付いてきたら弱火にする。落し蓋をして箸が刺さる位まで煮たら出来上がり★

コツ・ポイント

時間があれば、かぼちゃの面取りをすると煮崩れしにくいです。

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白川農場
白川農場 @cook_40128426
2018/04/03 01:37に公開
香川県三豊市にあるにんにく専門農家です。家族が安心して食べられるにんにくレシピを紹介していきます。http://www.shirakawa-garlic.com/
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 豚ひき肉 にんにく しょうが

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