ささみカツと鮭弁当 中学生 詰め方

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ささみカツは生協の冷食、甘辛ソースが家族のお気に入り。朝食の主菜、鮭の麹漬けをほぐしてお弁当にもスライド★ ハート弁当♡
このレシピの生い立ち
2019年11月20日 次女弁当♪

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材料

  1. 鮭の麹付け 11/2切れ ほぐし身
  2. 赤カブ甘酢 ハート 適量
  3. 人参 塩麴ゆで ハート 適量
  4. おから 適量
  5. だし巻き卵 1切れを半分に
  6. きんぴら海苔巻き 適量

作り方

  1. 1

    スリム楕円、2段のお弁当箱です。
    ご飯を冷まして詰めました。半分詰めたら黒ごまをかけました。

  2. 2

    甘塩の鮭は麹に漬けてあり、焦げやすいのでゆっくり焼きました。ほぐしてご飯にのせました。

    ハートの大小に型ぬき飾りました

  3. 3

    おかずを詰めます。
    豆鉢に朝食おかず兼用のおからです。
    開花宣言で飾りました。おからが立地テイストに^^

  4. 4

    ささみカツはレンジ加熱の粗熱をとり、ひと口大にカット。レタスと交互に詰めました。人参で飾ってます。

  5. 5

    だし巻き卵は朝食おかず兼用でした。一切れをお弁当にスライド。半分に切って豆鉢の左にちょうど良く。ピックとチャービルで飾り

  6. 6

    きんぴらを海苔巻きを作ります。
    海苔の幅はお弁当箱の高さより長めにします。すきまにあわせてきんぴらの量は加減を。

  7. 7

    きんぴら海苔巻き、海苔のはじっこは、ご飯をつぶして海苔代わり。

  8. 8

    お弁当箱の高さに合わせてカット。紫蘇半分でくるんで詰めました。

  9. 9

    人参と赤かぶのハート横に羽ピック。
    ダブルハート天使、と命名。新モチーフ誕生です^^できあがり♪

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