ササミは筋を取って開き、マジックソルトを両面に適量まぶす。ササミが入っていたパックをバット代わりに使うと便利(o^^o)

今回はマジックソルトのシトラス使いました。ふつうに塩コショウでもOK。

上からパン粉を適量ふりかけたの図。焼く時に裏面にもパン粉をつける。ぎゅーっと押す感じでしっかりつけて。

多めの油で揚げ焼に。パン粉が油を吸ってしまうので足りないな、と思ったら後から足してもOK。

残りがちな粉チーズを振って焼いても美味でした。片面焼いてる間に振りかけたの図。大雑把でごめんなさい。

焼き目がついて中まで火が通ったら完成です。油を切ってから盛り付けるとさっぱりいただけます。