ちくわのポテトサラダ♪
べがままこ @cook_40276866
ちくわのポテトサラダ。ちょっぴり辛くてほんのり甘くて、お酒のお供にもなります♪
このレシピの生い立ち
友達にご馳走になったものを、アレンジしてみました。
ちくわのポテトサラダ♪
ちくわのポテトサラダ。ちょっぴり辛くてほんのり甘くて、お酒のお供にもなります♪
このレシピの生い立ち
友達にご馳走になったものを、アレンジしてみました。
作り方
- 1
じゃが芋を柔らかく茹でます。
-
- 2
柔らかくなったら、水切りして、鍋のまま潰して、ボールに移して、すし酢をあえてあら熱をとります。
-
- 3
かいわれ大根を洗って半分にちぎり、ちくわは斜め切りにしておきます。
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- 4
さましたポテトにかいわれ大根、ちくわ、マスタードとマヨネーズてあえます。
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- 5
黒胡椒をかけたら、出来上り！
-
コツ・ポイント
じゃが芋があったかいうちに、すし酢で味付けします。
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