玉ねぎベーコンじゃがいもきのこ類を、好みの形で切る。

じゃがいもは切ってレンチンかボイルで楊枝が刺さるくらいまで柔らかくしておく。切り方はサイコロ状がおすすめ。

ベーコンを炒めて、油が出てきたらバターを入れ溶かし、玉ねぎ投入。

しんなりしたらきのこ類投入。

火を止めて、小麦粉をまぶし、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。火はつけない。

真ん中にスペースをあけて、スペース部分にコンソメと投入。

牛乳を入れてコンソメと混ぜる。

火をつけて、とろみがつくまで混ぜ合わせる。

足りなければ少しずつ追加で焼いてください。