ゆずはきれいに洗います。

輪切りにし、タネは取り除きます。

はちみつの広口ボトルに、柚子を入れます。

浸りきらなかったら、はちみつを少し足します。

翌日から飲めます。はちみつの口から絞り出せます。ゆず自体はきれいなお箸などで引き出します。