チーズソース

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材料

  1. 小麦粉 大さじ1
  2. バター 10g
  3. 牛乳 100cc
  4. とろけるちチーズ 100g
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    小麦粉はふるっておく
    鍋にバターを入れ、焦がさないように溶かす

  2. 2

    小麦粉をだまにならないように加えたら、牛乳を少しずつ加える

  3. 3

    チーズを加えて溶けたところで完成
    お好みで胡椒を加えても良い

コツ・ポイント

バターを焦がさないようにすること。焦げたら茶色が混じってしまいます
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