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ドライフルーツとナッツのケーキ
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ドライフルーツとナッツのケーキ-レシピのメイン写真

ドライフルーツとナッツのケーキ

miln♪♪
miln♪♪ @cook_40234981

グレープシードオイルを使用し砂糖控えめ。
あっさりと軽い食べ心地のケーキです♪
このレシピの生い立ち
ドライフルーツが好きなははのためにつくりました♪

グレープシードオイルを使用し砂糖控えめ。
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グレープシードオイルを使用し砂糖控えめ。
あっさりと軽い食べ心地のケーキです♪
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材料

18cmパウンド型1こ個分
  1. ドライフルーツ 100g
  2. ラム酒 25cc
  3. ナッツ 50g
  4. 薄力粉 70g
  5. 卵 2個
  6. きび砂糖 30g
  7. グレープシードオイル 50g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を用意する。ドライフルーツは25ccのラム酒に10分漬けて、ナッツはフライパンで乾煎りする。

    • ドライフルーツとナッツのケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵を溶きほぐしきび砂糖を加え混ぜる。さらにグレープシードオイルを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    小麦粉、ベーキングパウダーを2にふるい入れ、切るようにさっくりと混ぜる。

  4. 4

    ラム酒を切ったドライフルーツと乾煎りして刻んだナッツを3に入れ、さらに手早く混ぜる。

  5. 5

    型に入れ、180度のオーブンで30分焼いたら出来上がり♪

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miln♪♪
miln♪♪ @cook_40234981
2019/12/20 03:51に公開
食と珈琲を愛する主婦です♪日々楽しく暮らしています♪
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