りんごを上下に切る。

真ん中の芯を抜く。但し、蜜があるので、大事に丁寧に、優しく くり抜く。

そのあとに鉄板にオーブンペッパーにのせる。

そこにバター。

シナモンパウダー。

ざらめ ウィスキーをかける。

160度で40分焼く設定をして
余熱をする。

準備が調ったら、 オーブンに入れる。

じわりじわりと焼き進み。

40分後は こんな感じ。

お皿に盛り、こぼれた果汁も一緒に。