作り方
- 1
鶏胸肉を約2cm角にカットします。
- 2
鶏胸肉に小麦粉を塗します。
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、鶏胸肉を炒めます。
- 4
酒を振り全体的に炒まったら、砂糖、みりん、醤油を入れ煮からめて完成！
コツ・ポイント
小麦粉を塗す事で旨味を閉じ込め、胸肉でも柔らかくしあがりますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196604
鶏胸肉を約2cm角にカットします。
鶏胸肉に小麦粉を塗します。
フライパンにサラダ油を敷き、鶏胸肉を炒めます。
酒を振り全体的に炒まったら、砂糖、みりん、醤油を入れ煮からめて完成！
小麦粉を塗す事で旨味を閉じ込め、胸肉でも柔らかくしあがりますよ。
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