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子供絶賛♪もち入りハンバーグトマト煮込み
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子供絶賛♪もち入りハンバーグトマト煮込み-レシピのメイン写真

子供絶賛♪もち入りハンバーグトマト煮込み

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

子供達の大好きなハンバーグのトマト煮込み!お餅無しでも美味しいので、クリスマスにもどうですか?!
このレシピの生い立ち
お正月に余りがちなお餅を、晩ご飯のメインおかずに変身させました♪

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子供絶賛♪もち入りハンバーグトマト煮込み

七福醸造
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材料

2人分
  • 合びき肉 200g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • A:卵 1/2個
  • A:パン粉 大さじ1
  • A:白だし(16倍濃縮) 小さじ1
  • A:酒 小さじ1
  • A:こしょう 少々
  • 切り餅 2個
  • ピザ用チーズ 10g~
  • B:水 300ml
  • B:白だし(16倍濃縮) 大さじ1・1/2
  • B:トマトケチャップ 大さじ3
  • B:こしょう 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 3㎝
  • しめじ 1/4パック
  • サラダ油 適宜
  • ベビーリーフ、パセリなど お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、Aを入れてよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    1㎝角に切った餅とピザ用チーズを芯にして、1を小判形にまとめます。

  3. 3

    玉ねぎはくし形に切り、にんじんは小さめの乱切りにします。しめじは小房に分けます。

  4. 4

    フライパンに油を中火で熱し、2を並べて両面の表面に焼き色を付けます。

  5. 5

    4にBを注ぎ入れ、一煮立ちしてきたら中火~弱火にし、3を加えて5~7分程煮込みます。

  6. 6

    5を器に盛り、お好みでベビーリーフやパセリを添えます。

コツ・ポイント

焼いている途中でお餅が出てくるのを防ぐため、ひき肉でしっかり包んで下さい♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2019/12/18 07:04に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

トマト煮 ハンバーグ お餅 シメジ にんじん 切り餅 ピザ用チーズ 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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