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モロヘイヤのサラダ
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モロヘイヤのサラダ-レシピのメイン写真

モロヘイヤのサラダ

GUNTAP
GUNTAP @cook_40063490

モロヘイヤは刻んだだけでサラダになるんだ!という新発見。生でも全然いけます
このレシピの生い立ち
買ったはええが予定が狂い料理で使わなくなったので生食チャレンジ。活け花としての寿命が短いことも知りました。

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買ったはええが予定が狂い料理で使わなくなったので生食チャレンジ。活け花としての寿命が短いことも知りました。

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モロヘイヤのサラダ

GUNTAP
GUNTAP @cook_40063490

モロヘイヤは刻んだだけでサラダになるんだ!という新発見。生でも全然いけます
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買ったはええが予定が狂い料理で使わなくなったので生食チャレンジ。活け花としての寿命が短いことも知りました。

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材料

2人分
  • モロヘイヤ 一袋
  • 刻み海苔 適宜
  • ごま 適宜
  • ドレッシング お好み
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作り方

  1. 1

    新鮮さを保つためにまずモロヘイヤを活けます。
    テキトーなビヤグラスでいいです。
    キッチンにも緑があるといいですね。

    • モロヘイヤのサラダ作り方1写真
  2. 2

    数分後のモロヘイヤ。

    なんでwww

    • モロヘイヤのサラダ作り方2写真
  3. 3

    葉っぱをむしり7mm幅に刻みます。
    刻み海苔、ごまをふりかけお好みのドレッシングを適量かけます。

    • モロヘイヤのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

見事にヘナったモロヘイヤですが見た目以上にみずみずしく、美味しく頂きました。今回はワサドレを使いましたがなんでもいけそう。和風が無難でしょう。

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GUNTAP
GUNTAP @cook_40063490
2014/08/30 10:34に公開
結婚して自分飯作りは減りましたが、たまーに作ります。
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このレシピのキーワード

サラダ モロヘイヤ ゴマ

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