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作り置き♡切り干し大根の酢の物
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作り置き♡切り干し大根の酢の物-レシピのメイン写真

作り置き♡切り干し大根の酢の物

ふふ＊そそ
ふふ＊そそ @cook_40141917

火を使わない、簡単作り置き！栄養満点！ちょっとしたつまみにもなるし！冷蔵庫で4～5日くらい持ってくれるの！ほんとに優秀！
このレシピの生い立ち
大量の切り干し大根があったので、なんとか大量消費したかったから雑に出来上がったレシピ！

火を使わない、簡単作り置き！栄養満点！ちょっとしたつまみにもなるし！冷蔵庫で4～5日くらい持ってくれるの！ほんとに優秀！
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大量の切り干し大根があったので、なんとか大量消費したかったから雑に出来上がったレシピ！

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作り置き♡切り干し大根の酢の物

ふふ＊そそ
ふふ＊そそ @cook_40141917

火を使わない、簡単作り置き！栄養満点！ちょっとしたつまみにもなるし！冷蔵庫で4～5日くらい持ってくれるの！ほんとに優秀！
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大量の切り干し大根があったので、なんとか大量消費したかったから雑に出来上がったレシピ！

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材料

  • 切り干し大根 1握り
  • 人参 小さめ1本
  • 塩 少々
  • 竹輪 3本
  • 酢 2回し
  • 砂糖 大さじ2
  • だしの素 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水に戻す。

  2. 2

    人参を千切りし、塩をまぶして全体になじませラップして15～30分くらい置く。皿のそこに汁気が溜まってくるのが目安

  3. 3

    竹輪も千切りする。

  4. 4

    切り干し大根、人参ともに水分を絞りボールへ入れる。

  5. 5

    そこに酢、砂糖、だしの素、ごまを入れ、まんべんなく混ぜる。

  6. 6

    完成！

コツ・ポイント

材料の量は基本適当なのでお好みで調節してください。

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ふふ＊そそ
ふふ＊そそ @cook_40141917
2019/11/17 12:54に公開
とりあえず、やってみよう。つくれぽお待ちしております\( ˆ0ˆ )/
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このレシピのキーワード

酢のもの 切り干し大根 にんじん ちくわ ゴマ

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