きのこと蓮根の簡単グリル♡
もんとまる☆ @cook_40206347
お肉やお魚の付け合わせに。きのこ類は全部冷凍でも大丈夫！
このレシピの生い立ち
すぐできて、あるだけでおしゃれになる付け合わせ。冷凍してあるきのこ類だけで作っていた物に蓮根を足したらおしゃれな付け合わせに♡
きのこと蓮根の簡単グリル♡
お肉やお魚の付け合わせに。きのこ類は全部冷凍でも大丈夫！
このレシピの生い立ち
すぐできて、あるだけでおしゃれになる付け合わせ。冷凍してあるきのこ類だけで作っていた物に蓮根を足したらおしゃれな付け合わせに♡
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむいて厚さ5ミリくらいのスライスにして、水にさらします。
- 2
きのこ類は石づきをとって、少し大きめにカットします。今回しめじは冷凍していたものを使いました。
-
- 3
オリーブオイル、ニンニクチューブ、塩胡椒、唐辛子を小皿などで混ぜておく。
-
- 4
蓮根ときのこを耐熱皿にこんもり盛って、③のオイルを回しかけます。
- 5
180度のオーブンで30分くらいグリルして、最後に黒こしょうをかけて出来上がり！
- 6
※オーブンで焼かなくても電子レンジで3分くらい加熱してから、トースターで5分くらい焼いくと、時短になります。
コツ・ポイント
きのこは加熱すると小さくなるので、大きめにカットすると良いかも。
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