☆手羽元ミニローストチキン☆

Keiboubou
Keiboubou @keibou

子どもも喜ぶ照り焼き味の簡単ローストチキンです♪
このレシピの生い立ち
ローストチキンは大きなレッグで焼くことが多いのですが、小さなお客様も多いので、食べ良い手羽元を使ってみました。甘めの照り焼きチキン味なので誰でも食べやすいと思います。

☆手羽元ミニローストチキン☆

Aco0508's cooksnap of when they made ☆手羽元ミニローストチキン☆.
m11m11's cooksnap of when they made ☆手羽元ミニローストチキン☆.
モリカナチャン's cooksnap of when they made ☆手羽元ミニローストチキン☆.
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子どもも喜ぶ照り焼き味の簡単ローストチキンです♪
このレシピの生い立ち
ローストチキンは大きなレッグで焼くことが多いのですが、小さなお客様も多いので、食べ良い手羽元を使ってみました。甘めの照り焼きチキン味なので誰でも食べやすいと思います。
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材料

10本
  1. 手羽元 10本
  2. ☆砂糖 大さじ2
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ2.5~3
  5. ☆おろししょうが 少量
  6. 付け合せ じゃが芋、玉ねぎ、ミニトマト等 適量

作り方

  1. 1

    手羽元は裏に食べやすく火通りも良いよう切り込みを入れておく。☆に漬ける。

  2. 2

    オーブン220℃でじゃが芋や玉ねぎと一緒に10分焼く。ミニトマトがあれば加え、さらに3~5分焼く。

コツ・ポイント

じゃが芋はくし切りや輪切りにし、あらかじめ電子レンジに1~2分かけておくと良いと思います。
オーブン13~15分で全体に火が通ります。
そのままでも良いのですが、クッキングシートとリボンでラッピングすると可愛くクリスマスらしくなります。
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Keiboubou
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料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
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