簡単！はんぺんでエビチリ風玉子
afsuuu @cook_40270395
エビチリ風の味付けですが、玉子と甘めで子供も食べやすくなっています。はんぺんで手軽にご飯のおかずに！
このレシピの生い立ち
はんぺんをご飯のおかずにしたくて、エビチリのエビの代わりにならないかと作ってみました。
簡単！はんぺんでエビチリ風玉子
エビチリ風の味付けですが、玉子と甘めで子供も食べやすくなっています。はんぺんで手軽にご飯のおかずに！
このレシピの生い立ち
はんぺんをご飯のおかずにしたくて、エビチリのエビの代わりにならないかと作ってみました。
作り方
- 1
はんぺんを4×4の16等分くらいに切る。
調味料を全て合わせておく。 - 2
油をひき、はんぺんを両面こんがり焼き皿に取り出しておく。
- 3
油をひき、卵を溶き入れ、炒り卵状に近くなるまで混ぜ炒める。
そこに調味料を入れてトロミが出るまで炒める。 - 4
はんぺんを戻して優しく少し炒めて完成。
コツ・ポイント
玉子と調味料を合わせた際、トロミはお好みで調整して水を追加してください。
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