**ヨード制限食**　トマトパスタソース

**ヨード制限食**　トマトパスタソース-レシピのメイン写真

ヨード制限食　トマトパスタソース

Charlie725 @cook_40141530

甲状腺の治療の為、ヨード制限のある食生活をしなくちゃならない2週間。病院のレシピを自分好みに少し変えて作ってみました。
このレシピの生い立ち
甲状腺の治療のため、ヨード制限食生活をしなければなりませんでした。病院からのレシピを少しアレンジして日本人の口にもあうように作ってみました。

甲状腺の治療の為、ヨード制限のある食生活をしなくちゃならない2週間。病院のレシピを自分好みに少し変えて作ってみました。
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甲状腺の治療のため、ヨード制限食生活をしなければなりませんでした。病院からのレシピを少しアレンジして日本人の口にもあうように作ってみました。

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ヨード制限食　トマトパスタソース

Charlie725 @cook_40141530

甲状腺の治療の為、ヨード制限のある食生活をしなくちゃならない2週間。病院のレシピを自分好みに少し変えて作ってみました。
このレシピの生い立ち
甲状腺の治療のため、ヨード制限食生活をしなければなりませんでした。病院からのレシピを少しアレンジして日本人の口にもあうように作ってみました。

甲状腺の治療の為、ヨード制限のある食生活をしなくちゃならない2週間。病院のレシピを自分好みに少し変えて作ってみました。
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材料

4人分

トマト 600ｇ
玉ねぎ大１個
マッシュルーム１２個
オレガノ(乾燥) 大さじ１
バジル(乾燥) 大さじ１
水１カップ
砂糖大さじ３
塩大さじ1.5
胡椒大さじ１
オリーブオイル 1/2カップ

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作り方

1

トマトを一口サイズまたは好みのサイズに切る。
2

玉ねぎを皮をむいてみじん切りにする。
3

マッシュルームはよく洗い、ペーパータオル等で乾かし、みじん切りにする。
4

大きめの鍋に①、②、③を入れ、その他の調味料も入れ、よくかき混ぜる。
5

強火で沸騰させる。沸騰したら弱火にして、約６時間ときどきかき混ぜながら煮詰めていく。一晩冷まさせながら寝かす。
6

保存用パックに小分けして、冷凍保存OK.

コツ・ポイント

５の工程をスロークッカーを使ってもうまくできました。

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Charlie725 @cook_40141530

2014/09/13 03:10に公開

もっと和洋中幅広くレパートリーを増やしたい！パンとお菓子も大好きです。アメリカの田舎に住んでいるので、食べたいものは自分で作るしかない環境で頑張ります！

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