簡単一品★お手軽にカルパッチョ

Name: 簡単一品★お手軽にカルパッチョ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身※ １冊; ※お好みの魚をお好みの量; 野菜 適量; トマト・きゅうり・大根・かいわれ菜・水菜・玉ねぎなどサラダ用野菜でOK; ドレッシング 適量

こんへ゜いとう @cook_40075783

カルパッチョと聞くだけでおしゃれな感じ♪急なおもてなしにも困らないですよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
暑い日のおもてなしに、超簡単に出来上がるモノを考えたのがこのめにゅーでした＾＾；

簡単一品★お手軽にカルパッチョ

こんへ゜いとう @cook_40075783

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材料

刺身※ １冊
※お好みの魚をお好みの量
野菜適量
トマト・きゅうり・大根・かいわれ菜・水菜・玉ねぎなどサラダ用野菜でOK
ドレッシング適量

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作り方

1
今回はこのドレッシングを使いました。
醤油を使ったドレッシングが合いそうです
2

野菜を食べやすい大きさに切り、冷やしておく。今日はトマトを薄切り、大根きゅうりを細く切ってかいわれ菜をちらしました。
3

刺身を薄く切っておく。鯛を買うつもりでしたが、安かったので今日ははまちです。（笑）
4
写真を参考に盛り付けてください。ドレッシングを回しかけて出来上がり♪
西洋からしやレモン、スダチなど絞ってもさわやか

コツ・ポイント

5ミリくらいの暑さに魚を切りそろえるのがおいしいと思います。
もちろん、ドレッシングはお好みのもので大丈夫。

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つくれぽ

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こんへ゜いとう @cook_40075783

2014/09/13 03:12に公開

新生活のワンルーム一人暮らしの人に自炊をがんばってほしい。一口コンロなど小さなキッチンでも工夫して栄養バランス良く、簡単で美味しいメニューを提案して応援したいと思います。忙しい人や初心者さんも大歓迎。ガッツリ食べたい男子ご飯にぴったりの１人分・女子など少なめな2人分のレシピ（１～２人分）で作ってきましたが、最近は一般的な分量もアップしています。定番、お弁当レシピもＵＰしています☆　

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