鶏肉に片栗粉をまぶし、大さじ1の油を入れたフライパンで焼きます。中火で。

鶏肉の片面に焼き色がついたら裏返し、ごぼうも投入。さらに2〜3分炒めます。

調味料を入れます。全体に調味料が馴染むようにかけながら煮ます。

調味料を入れて5分程したら、大根おろしを入れて、ひと煮立ちしたら完成です。