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簡単!菊芋ひややっこ
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簡単!菊芋ひややっこ-レシピのメイン写真

簡単!菊芋ひややっこ

菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073

菊芋を使った冷奴✨満腹中枢を刺激してくれるヘルシーな一品です✨
このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐は、あまり噛まずともスイスイ食べられてしまうので、一瞬で食してしまいました✨
すぐお腹いっぱいになってしまうので、ダイエット中の方の小腹にもおすすめです✨

菊芋を使った冷奴✨満腹中枢を刺激してくれるヘルシーな一品です✨
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すぐお腹いっぱいになってしまうので、ダイエット中の方の小腹にもおすすめです✨

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菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073

菊芋を使った冷奴✨満腹中枢を刺激してくれるヘルシーな一品です✨
このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐は、あまり噛まずともスイスイ食べられてしまうので、一瞬で食してしまいました✨
すぐお腹いっぱいになってしまうので、ダイエット中の方の小腹にもおすすめです✨

菊芋を使った冷奴✨満腹中枢を刺激してくれるヘルシーな一品です✨
このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐は、あまり噛まずともスイスイ食べられてしまうので、一瞬で食してしまいました✨
すぐお腹いっぱいになってしまうので、ダイエット中の方の小腹にもおすすめです✨

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材料

1人分
  • 菊芋 1個
  • 絹ごし豆腐 1個
  • ポン酢 大さじ1
  • 生姜(チューブOK) お好み
  • ネギ お好み
  • かつお節 お好み
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • 簡単!菊芋ひややっこ作り方1写真
  2. 2

    菊芋は皮をむいて、細かくカットします。

    • 簡単!菊芋ひややっこ作り方2写真
  3. 3

    ネギを切って、ポン酢、生姜と菊芋を合わせてまぜます。

    • 簡単!菊芋ひややっこ作り方3写真
  4. 4

    お豆腐にポン酢、ネギ、生姜、菊芋のまぜたのをかけて、最後に鰹節をふりかけたら完成です。

    • 簡単!菊芋ひややっこ作り方4写真

コツ・ポイント

「切る➡まぜる➡お豆腐にのせる」で出来てしまう菊芋料理です✨
これといったコツは恐縮ですが、ありません✨

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菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073
2019/12/16 03:20に公開
健康野菜の王様といわれる「菊芋」のお料理を主に更新していきます。
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ 菊芋 かつお節 絹ごし豆腐 しょうが

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