旨い！健康増進には酢玉ねぎ
nabe_3 @cook_40254758
ダイエット・動脈硬化防止・美容促進・体力増強・疲労回復にもってこいの『酢玉ねぎ』です。これで若返りを実感しましょう♪
このレシピの生い立ち
加齢とともに疲労回復と健康増進を考えた挙句、酢玉ねぎにたどり着きました。
毎日50ｇ位食べるといいらしいですよ♪大体1/4玉くらいかな？
私は食事の時に少量でもいいから、食べるようにしています。
旨い！健康増進には酢玉ねぎ
ダイエット・動脈硬化防止・美容促進・体力増強・疲労回復にもってこいの『酢玉ねぎ』です。これで若返りを実感しましょう♪
このレシピの生い立ち
加齢とともに疲労回復と健康増進を考えた挙句、酢玉ねぎにたどり着きました。
毎日50ｇ位食べるといいらしいですよ♪大体1/4玉くらいかな？
私は食事の時に少量でもいいから、食べるようにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの汚れた薄皮一枚を剥がし捨てます。
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- 2
玉ねぎから、きれいな茶色い皮を剥がします。
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- 3
茶色い薄皮には、ケルセチンという成分がたっぷり♪
みじん切りにしましょう♪ -
- 4
お茶パックに入れておきます。
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- 5
タッパーに入れておきましょう♪
-
- 6
玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
芯は取っておきましょうね♪
-
- 7
半分の半分の半分くらいが食べやすいかな？
切った後、１５分くらい空気にさらしておくと、辛みが抑えられます。
-
- 8
先ほどのタッパーに入れておきましょう♪
-
- 9
お酢を玉ねぎが浸るくらいに入れて、かき混ぜて冷蔵庫で２～3日目くらいからが食べごろかな？
-
コツ・ポイント
食べるときには良くかき混ぜて、お酢も一緒に頂きましょう♪
茶色の皮からケルセチンという成分が出ていますので、これを頂けないわけにはいきません♪
賞味期限は２週間と余裕があります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20197671
