スモークサーモンとケッパーの小丼

Name: スモークサーモンとケッパーの小丼
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 温かいご飯 お茶碗に一膳; スモークサーモン 5切れ; さらし玉ねぎ 少々; ケッパー 大さじ1

温かいごはんにのせるだけの簡単丼。
さっと出来て意外な美味しさです。
このレシピの生い立ち
旅先の朝食ブッフェでスモークサーモンがあったのでご飯にのせて試してみたら美味しかった。
お寿司みたいな味です。

材料

一人前

特にありません。
トッピングに塩気があるので醤油は不要。お好みでかける場合は少し垂らすくらいに。
脂ののったスモークサーモンだとトロのお刺身のせたみたいでとても美味しいです。

2014/08/29 08:47に公開

残業やフルタイム勤務をして帰ってきてすぐごはんというシチュエーションに強い時短、簡単、楽チンなレシピを考えるのが得意。

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