米粉の簡単どら焼き♪小麦乳卵不使用

あれっこ母さん @cook_40246240
小麦乳卵不使用のどら焼きです。卵の代わりに油を入れることで、ふわふわ柔らかくなりました。
アレルギーっ子のおやつに♪
このレシピの生い立ち
フライパンで作る簡単などら焼きを作ってみました。米粉のどら焼きは、ふわふわもちもちで、あんこと良く合い美味しいです♪
米粉の簡単どら焼き♪小麦乳卵不使用
小麦乳卵不使用のどら焼きです。卵の代わりに油を入れることで、ふわふわ柔らかくなりました。
アレルギーっ子のおやつに♪
このレシピの生い立ち
フライパンで作る簡単などら焼きを作ってみました。米粉のどら焼きは、ふわふわもちもちで、あんこと良く合い美味しいです♪
作り方
- 1
ボウルに米粉、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で良く混ぜます。
- 2
塩、はちみつ、油、無調整豆乳を加え、なめらかになるまで泡立て器で良く混ぜます。
- 3
薄く油を引いたフライパンで焼きます。
- 4
表面がプツプツしたらひっくり返し、両面焼きます。
焼き色はお好みで♪
- 5
あんこを挟めば完成!
- 6
お好みで豆乳ホイップを挟んでも♪
- 7
すぐに食べない時は、ラップに包んでください。
コツ・ポイント
生地は粉っぽさがなくなりなめらかになるまで、よーく混ぜてください。
米粉の生地は混ぜたあとに置くと固まりやすい?ので、フライパンに生地を流す前に、毎回良く混ぜてください。
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