簡単！バター風味ひき肉じゃが
ふんわりバターが香る！ひき肉でお酒もごはんも進みます！
このレシピの生い立ち
子供の頃母がよく作ってくれました！
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大、にんじんはそれより小さめ、玉ねぎはくし形切りにします。
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- 2
こんな感じ？
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- 3
ひき肉を炒めます。うちのお鍋は古くて焦げるので、別のフライパンで。
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- 4
お鍋に玉ねぎ、にんじん、ひき肉を入れて、水とすき焼きのたれを入れます。みりんと酒はあれば好みで。
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- 5
あく取りシートを入れて煮ます。
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- 6
少し経ったらあく取りシートを持ち上げてじゃがいもを入れます。
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- 7
少し煮たらあく取りシートは取ります。
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- 8
じゃがいもとにんじんが煮えたらお好みでバターを入れて出来上がり！
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コツ・ポイント
じゃがいもは煮崩れない程度に。時間がない時は、にんじんとじゃがいもをチンしてから入れると早く出来ます！
※初投稿よりすき焼きのタレの量を変更しました！
お好みで増減してください。
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