鍋より楽ちん!あったか石狩汁

なおみん簡単ヘルシー
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344

鍋より簡単。冬におすすめ
このレシピの生い立ち
解凍中の鮭を汁に入れたらおいしかったのでリピートするようになりました

鍋より楽ちん!あったか石狩汁

鍋より簡単。冬におすすめ
このレシピの生い立ち
解凍中の鮭を汁に入れたらおいしかったのでリピートするようになりました

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材料

2~3人分
  1. 甘塩鮭 2切れ
  2. 白菜大根 1~2枚分
  3. 人参 3センチ
  4. ねぎか玉ねぎ 1本
  5. きのこ 1/2パック
  6. 生姜すりおろし 少々
  7. 水またはダシ 300cc
  8. 味噌 大さじ1.5~2※鮭の塩分により加減
  9. 砂糖 大さじ1/2
  10. バター(お好みで) 1人ティースプーン1ぐらい
  11. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    野菜と鮭食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし固いものから入れ

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、調味料、バター、生姜をいれひと煮立ちし鮭に火が通ったら完成

  4. 4

コツ・ポイント

鮭の塩加減で味噌の量を調整してください。じゃが芋やこんにゃくもいれてもおいしいです。

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米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的?レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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