低糖質おせち１：黒豆の漬けるだけ煮豆
糖質制限医療推進協会 @cook_40063766
市販の蒸し黒豆で手間いらず!
このレシピの生い立ち
[栄養成分](全量)
106Kcal / 糖質5.6g / 塩分0.3g
◆担当
佐々木栄子
管理栄養士
日本糖質制限医療推進協会アドバイザー
ローカーボクラブ代表
低糖質おせち１：黒豆の漬けるだけ煮豆
市販の蒸し黒豆で手間いらず!
このレシピの生い立ち
[栄養成分](全量)
106Kcal / 糖質5.6g / 塩分0.3g
◆担当
佐々木栄子
管理栄養士
日本糖質制限医療推進協会アドバイザー
ローカーボクラブ代表
作り方
- 1
① 蒸し黒豆(または茹でた黒豆)を甘味料に漬け込む(１−２晩)
-
- 2
② ①に低糖質めんつゆ(だし醤油)を加え、半日程度漬け込む。
-
コツ・ポイント
・食品用保存袋で漬け込むと簡単で便利、この状態で冷凍保存も可
・これにきな粉をまぶすと、「きな粉豆」の出来上がりです。甘いものが欲しくなった時にすぐできるおやつです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20197779
