低糖質おせち2：だて巻き
糖質制限医療推進協会 @cook_40063766
材料をミキサーにかけて焼くだけのだて巻きです。
このレシピの生い立ち
[栄養成分](全量)
217Kcal 糖質1.8g 塩分1.8g
(出来上がり1本分の重量 180～190g)
◆担当
佐々木栄子
管理栄養士
日本糖質制限医療推進協会アドバイザー
ローカーボクラブ代表
低糖質おせち2：だて巻き
材料をミキサーにかけて焼くだけのだて巻きです。
このレシピの生い立ち
[栄養成分](全量)
217Kcal 糖質1.8g 塩分1.8g
(出来上がり1本分の重量 180～190g)
◆担当
佐々木栄子
管理栄養士
日本糖質制限医療推進協会アドバイザー
ローカーボクラブ代表
アプリでひらく作り方
- 1
① ミキサーに全ての材料を入れて撹拌する。
-
- 2
② 角型卵焼き用フライパンに①を流し込んで焼く(弱火で10分)。
-
- 3
③ アルミホイルなどをかぶせ10分程度焼き、火を止めて数分放置する。
-
- 4
④ 表面の水分がなくなったら返して裏面をさっと焼く。
-
- 5
⑤ 粗熱が取れたら巻きすに取り上げで巻く。両端を輪ゴムなどで巻いて形を作る。
-
- 6
⑥ 2時間程度置き形ができたところで巻きすから外し、ラップで包み冷蔵保存、冷凍も可。
-
コツ・ポイント
・材料の「塩」は、塩鱈を使う場合は不要。
・丸型のフライパンでも同上の工程で出来ます。
・甘味は好みに合わせて甘味料の分量を調整してお作りください。
・フライパン用アルミホイルを使用すると焦げにくく、きれいに焼きあがります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196006
