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パウンド型で☆小さめ濃厚チーズケーキ
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パウンド型で☆小さめ濃厚チーズケーキ-レシピのメイン写真

パウンド型で☆小さめ濃厚チーズケーキ

ズボラ好きNA☆
ズボラ好きNA☆ @cook_40283832

100均にある小さめパウンドケーキ型で作るチーズケーキです!アルミタイプSサイズ2個できます☆

このレシピの生い立ち
とにかくチーズケーキが食べたくて(笑)

100均にある小さめパウンドケーキ型で作るチーズケーキです!アルミタイプSサイズ2個できます☆

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パウンド型で☆小さめ濃厚チーズケーキ

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材料

アルミパウンド型Sサイズ2個
  1. クリームチーズ 100g
  2. 生クリーム 100cc
  3. 砂糖 40〜50g
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ、砂糖を一生懸命滑らかになるまで混ぜます。
    ※材料全てを室温に戻しておく。

  2. 2

    よーく混ざったら卵を加え混ぜ混ぜ。
    更に滑らかになったら小麦粉、レモン汁、薄力粉を混ぜる。
    ※滑らかになるまで頑張って

  3. 3

    2をパウンド型に流します。
    目安は型の7分目くらい。流し込んだら型をトントンして表面を平らにする。

    • パウンド型で☆小さめ濃厚チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    180度に余熱したオーブンに入れ25分~30分。
    更に200度に温度を上げて5分くらい焼き色をつけて出来上がり。

  5. 5

    ※温かくても美味しいですが、しっかり冷やすと更に濃厚な味になります。
    出来上がりはふっくらしてますが、冷えると萎みます。

  6. 6

    ※材料全てミキサー等に入れれば簡単ですが、家にはなかったので手動で混ぜ混ぜ頑張りました!

コツ・ポイント

とにかく滑らかになるまで混ぜてください。
お使いのオーブンにより多少焼き時間異なります。心配な方は様子見ながら焼いて下さい。

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ズボラ好きNA☆
ズボラ好きNA☆ @cook_40283832
2019/12/19 08:38に公開
とにかくズボラ(笑)色々な調理方がありますが、基本的な味付けが出来れば自己流にアレンジ(о´∀`о)安い食材や買い置きの食材で料理してます。面倒で自分では調味料をしっかり測ったりしません…。調味料等はお好みで調整して下さい。
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