作り置き♪おかひじきとエノキの和え物

Name: 作り置き♪おかひじきとエノキの和え物
Yield: 6人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: おかひじき（若芽ひじき） 1袋; えのき 1袋; ○ゆずぽん 大さじ2杯; ○白ごま 好きなだけ; ○かつお節 1袋

おかひじきのシャキシャキ感とエノキの食感がいい感じです。ゆず風味のさっぱり副菜、10分くらいで追加できちやきます！
このレシピの生い立ち
簡単に副菜を作り置きしたくて考えました。お酒のツマミにも◎(◍•ᴗ•◍)

材料

6人分くらい

エノキは茹でるよりレンジでチン加熱のほうが、べッチャリしなくて良い感じです♪

2019/12/22 11:05に公開

こんにちは！８歳と５歳、2児の母ちゃんです。妊娠中に妊娠糖尿病と診断され、産後正常域に戻ったものの、糖質を気にしながら、バランスのよいご飯を作れるように日々勉強中です！家族みんなで楽しく美味しい健康食！少しずつレシピを追加していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(^ ^)

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