とうふ肉どら焼き
クックTZ2S56☆ @cook_40285750
もちもちおいしい!小学生でも作れる!簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
小学校の総合学習の授業で、北海道は大豆の生産量が日本一なのに、消費量が少ないと言うことでとうふの料理を考えてみました。
とうふ肉どら焼き
もちもちおいしい!小学生でも作れる!簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
小学校の総合学習の授業で、北海道は大豆の生産量が日本一なのに、消費量が少ないと言うことでとうふの料理を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
〈あんの作り方〉
①玉ねぎ1/4をみじん切りにする。
②ひき肉150gと炒める。
③しょうゆで味付けする。
♩完成♩ -
- 2
〈生地の作り方〉
①とうふ一丁(150g)と白玉粉100gを混ぜる。
②よくこねる。
★完成★ -
- 3
できた生地を丸めて、あんを包む。
-
- 4
フライパンに油をひき、軽く焦げ目をつけてから適量の水を入れ、蒸し焼きにする。
- 5
フライパンからお皿に盛る
-
- 6
♡完成♡
- 7
〈甘酢の作りかた〉
① 水溶き片栗粉を作る
② 酢大さじ1としょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜる
③ ①と②を混ぜる - 8
④ 甘酢を余熱で温める。
(^-^)完成(^-^)
コツ・ポイント
とうふの生地で包む時に、こぼれないようにするのがポイントです！
また、レシピに 載っている甘酢をかけても美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198140
