簡単‼️手羽元照焼き

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amejisut
amejisut @cook_40203972

簡単‼️手羽元照焼き
このレシピの生い立ち
ジューシーで香ばしい手羽元を作りたくなりました

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材料

四人分
  1. 手羽元 約10個
  2. 砂糖 大さじ２
  3. にんにくチューブ ８㎝位
  4. 生姜チューブ ３㎝位
  5. 醤油 大さじ３
  6. 塩コショウ 少々
  7. 酒 大さじ２
  8. みりん 大さじ２
  9. ゴマ 適量
  10. 味噌 大さじ１
  11. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ゴマを残して他の調味料を全て肉にもみこむ

  2. 2

    一時間以上ねかせる

  3. 3

    肉一つ一つに片栗粉をまぶし、オーブントースター1000Wで15分やく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、オーブンから移して皮に焦げ目をつけてゴマを絡めながらさっと焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンで火を通して、フライパンで皮に焦げ目をつけると香ばしくて、ジューシーに出来上がります。
にんにく多めの味付けですが、子供も喜んでました。

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レシピ作者

amejisut
amejisut @cook_40203972
に公開
いつもご覧頂き、つくレポなど応援ありがとうございます☺️食べることが大好きな私ですが、これからも簡単で美味しいレシピを出し惜しみせず紹介できればと思っております。アレンジして、喜んで頂けるのも嬉しい〰️〰️〰️料理が苦手でも簡単、おいしい、失敗知らずなレシピ考えて行きたいと思います
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