岩手の食材のみ☆カレーピザ
Ittsu @cook_40063367
岩手の食材のみを使用して作ったカレーピザです☆地産地消で地域も生き生き♪
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に。
パンの材料からピザの具材まで岩手県食材のみを使ってみました☆
何にでも応用がきくとおもうので、お好きなソース・具材でどうぞ！
岩手の食材のみ☆カレーピザ
岩手の食材のみを使用して作ったカレーピザです☆地産地消で地域も生き生き♪
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に。
パンの材料からピザの具材まで岩手県食材のみを使ってみました☆
何にでも応用がきくとおもうので、お好きなソース・具材でどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
【カレーソース作り】
トマトのへたを取り、１㌢角に切ります。
カレールーは溶けやすいように刻んでおきましょう。 - 2
小さめの鍋にトマトを入れて、弱火でコトコト。トマトが軽く煮崩れるまでじっくりと火を通してください。
- 3
トマトが軽く煮崩れたところで火を止め、カレールーを加えて溶かします。ルーが溶けたら再び弱火で2、3分煮込んで完成！
- 4
【具材の下準備】
サラダ用リーフは軽く洗って、水を切っておきましょう。
ウインナーは４等分にスライスします。 - 5
こんな風にお皿に分けておくと楽ですね♪
-
- 6
【ピザ作り開始！】
パンにカレーソースをぬり、サラダ用リーフ、ウインナーの順に乗せていきます。 - 7
モッツァレラチーズは、手でさいてウインナーやサラダ用リーフの上に乗せていきます。チーズとチーズの間に隙間があってもOK！
- 8
トースターやオーブンで焼き色がつくまで焼きます！チーズが溶けてとろ～り♪
-
- 9
【余った野菜とチーズで】
簡単サラダの出来上がり♪オリーブオイルと塩だけでいけちゃいます☆ -
コツ・ポイント
モッツァレラチーズは、手で裂きましょう。その方が美味しそうに焼けます(笑)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198234
