CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
トマトを+してまろやか茄子と茗荷の酢の物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
トマトを+してまろやか茄子と茗荷の酢の物-レシピのメイン写真

トマトを+してまろやか茄子と茗荷の酢の物

pentamama
pentamama @cook_40093908

酢の物が苦手と言う方でも、トマトをプラスしてまろやかになった夏野菜の酢の物ならきっとOKキリット冷やして召し上がれ!!

このレシピの生い立ち
酢の物が少し苦手と言うお客様にトマトをプラスした酢の物を作ってみたらまろやかな味なので食べれると喜んでいただき、我が家の酢の物はトマト入りになりました。

酢の物が苦手と言う方でも、トマトをプラスしてまろやかになった夏野菜の酢の物ならきっとOKキリット冷やして召し上がれ!!

このレシピの生い立ち
酢の物が少し苦手と言うお客様にトマトをプラスした酢の物を作ってみたらまろやかな味なので食べれると喜んでいただき、我が家の酢の物はトマト入りになりました。

もっと読む

トマトを+してまろやか茄子と茗荷の酢の物

pentamama
pentamama @cook_40093908

酢の物が苦手と言う方でも、トマトをプラスしてまろやかになった夏野菜の酢の物ならきっとOKキリット冷やして召し上がれ!!

このレシピの生い立ち
酢の物が少し苦手と言うお客様にトマトをプラスした酢の物を作ってみたらまろやかな味なので食べれると喜んでいただき、我が家の酢の物はトマト入りになりました。

酢の物が苦手と言う方でも、トマトをプラスしてまろやかになった夏野菜の酢の物ならきっとOKキリット冷やして召し上がれ!!

このレシピの生い立ち
酢の物が少し苦手と言うお客様にトマトをプラスした酢の物を作ってみたらまろやかな味なので食べれると喜んでいただき、我が家の酢の物はトマト入りになりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 茄子 1本
  2. トマト 1個
  3. 茗荷 6~8本
  4. 大葉 1枚
  5. 生姜 一片
  6. 調味料お酢 大匙1
  7. 調味料砂糖 大匙1
  8. お醤油 小匙1/2
  9. 塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすは洗ってヘタを除き、縦半分に切って斜め薄切りにする茗荷も縦半分に切って斜め薄切りにする

    • トマトを+してまろやか茄子と茗荷の酢の物作り方1写真
  2. 2

    なすと茗荷をボウルに入れ、塩小さじ1をふって、初めはそっとしんなりしてきたら強めにもむ

  3. 3

    2をザルに取りザット洗い塩気を取り固く絞る

  4. 4

    青シソはせん切りにして水にさらし、堅く絞る。生姜は千切り・トマトは小さめの乱切りにしておく

  5. 5

    調味料を全部混ぜ合わせておく

  6. 6

    ボウルに3・4・調味料を入れ全体を混ぜる

    • トマトを+してまろやか茄子と茗荷の酢の物作り方6写真
  7. 7

    6を軽く絞って器に盛り有れば上に山椒の葉を飾る

    • トマトを+してまろやか茄子と茗荷の酢の物作り方7写真

コツ・ポイント

茄子は塩もみで色が綺麗のままでいます。少し甘めの味付けが美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

pentamama
pentamama @cook_40093908
2016/07/19 13:50に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトときゅうりのお茶漬け
  2. 濃厚ミートソースパスタ♡
  3. タバスコで魚香茄子
  4. クリームがない時の味噌クリーミースープ
  5. トマトとオクラの塩昆布和え
  1. レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限人参。
  2. 厚揚げのヘルシー肉詰め
  3. 簡単ヘルシー☆豆腐となすの和風グラタン☆
  4. WECKで 餃子の皮簡単ラザニア
  5. ◆簡単美味♡鶏挽肉でヘルシービビンバ丼◆
  6. Buffalo chicken spread
  7. Chocolate Layer Cake with Strawberry Cream Filling, White Chocolate Ganache Frosting coated with a Chocolate Crumble
  8. Philly cheesesteak crescent roll
  9. Brad's Blackened ahi with prawn buttered pasta and sautéed Brussels
  10. Salt Free Rosemary Garlic Fries
  1. カレパスライオン
  2. ☆トマトとホタテの冷製バジルパスタ☆
  3. お店風♪ローズマリー香るジューシーチキン
  4. タラコパスタ 簡単
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198437
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close