水からキノコ☆ベーコン入り味噌味のフォー
ケンミンさんのフォーを使って、ベーコンの旨味をもらった味噌バター味を作りました。バターのコクと味噌の甘みで寒いときに◎
このレシピの生い立ち
このレシピがケンミン食品さんのフォーを使った第3弾です。味噌バター味で温まろうと思って作りました。
味付きじゃない麺だからこそ応用がききますね。
もう一つくらい他の味もいってみようと思います♪
水からキノコ☆ベーコン入り味噌味のフォー
ケンミンさんのフォーを使って、ベーコンの旨味をもらった味噌バター味を作りました。バターのコクと味噌の甘みで寒いときに◎
このレシピの生い立ち
このレシピがケンミン食品さんのフォーを使った第3弾です。味噌バター味で温まろうと思って作りました。
味付きじゃない麺だからこそ応用がききますね。
もう一つくらい他の味もいってみようと思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回も、ケンミンさんのフォーで作ります。お世話になります♪
-
- 2
味噌バターコーンは冷凍作り置きしています。ID20046158をどうぞ♪ホイル焼きにポンっと入れたり便利に使えます。
-
- 3
ゆで卵を作るなら、殻がむきやすいID20028919が便利です。ご覧下さい♪すぐのせられるように半分に切っておきます。
-
- 4
もやしをまとめて茹でてストックするレシピなら、ID19982044があります。よかったらご一読を♪
-
- 5
ネギは小口切りに、しめじは2分割に、水菜は洗って4ｃｍの長さに、ベーコンは1枚を3分割に切ります。
- 6
鍋に水、しめじ・鶏がらスープ・しょうがを入れ中火に。
-
- 7
沸騰したら味噌バターを投入。
-
- 8
フォー・水菜を入れて、混ぜながら3分煮ます。
-
- 9
3分後ベーコンをしゃぶしゃぶして火を止めます。
-
- 10
お味噌汁の要領で味噌を入れ溶いて、お好きな濃さに仕上げて下さい。薄いと感じる方は鶏がらスープを少し追加しても。
-
- 11
器に麺等を入れたら、卵・もやし・きざみネギをトッピングして出来上がりです。このレシピが第３弾です。
-
- 12
最初に作った、とろみをつけた「鶏がらスープで☆簡単な親子フォー」ID20108315です。よかったらご覧ください♪
-
- 13
第２弾のフォーは「水からキノコで☆豚バラと白菜のフォー☆」ID20106687です。よかったらご覧ください♪
-
- 14
第4弾のフォーは「ルウ使用で簡単☆カレー味のフォー☆」ID20105974です。よかったらご覧下さい♪
-
コツ・ポイント
・しょうが、味噌、鶏ガラスープの量は加減して、それぞれにお好みの濃さに仕上げて下さい。
・フォーの標準茹で時間表記は4分です。3分茹でていろいろしているウチにちょうど良くなると感じていますが、固めに感じる方はよそって少し待ってからどうぞ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
